虾饼虾饼是常州有名的传统小吃，因其形状类似腰鼓一般打着皱，又被叫做“铜鼓饼”，距今已200多年历史。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。清人袁枚在《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。...
常州美食：虾饼
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中国特产供求网虾饼虾饼是常州有名的传统小吃，因其形状类似腰鼓一般打着皱，又被叫做“铜鼓饼”，距今已200多年历史。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。清人袁枚在《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。...
