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2025-09-05 268

虾饼虾饼是常州有名的传统小吃，因其形状类似腰鼓一般打着皱，又被叫做“铜鼓饼”，距今已200多年历史。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。清人袁枚在《随园食单》有载：“...

2025-08-19 177

龙井苹果梨系由1921年从朝鲜引种6棵梨的接穗，与今龙井市桃源乡小箕村的抗寒山梨嫁接而成的，当时仅成活3棵，后经几代人的精心培植，不断选育，建国后国家又从人力物力...

2025-07-22 465

溧阳风鹅的基本介绍溧阳鹅肉系列商品，以地产农家土鹅为材料，在继承传统工艺的基础上，运用最新的肉品加工技术，经科学办法加工精制。鹅肉系列商品有风鹅、酱鹅、盐水...

2025-06-15 432

南山寿眉茶的基本介绍江苏溧阳市地处苏（江苏）、浙（浙江）、皖（安徽）三省交界处，它是江南的一座古城，城南8公里处有一片清澈纯净的湖水，仿佛一双明亮的大双眼，而...

2025-05-22 117

彭山是四川葡萄之乡，青龙镇古佛村是葡萄生产的主产区。古佛村2059亩耕地，有1800亩无公害葡萄生产基地，古佛葡萄已经走上了规模进步、品牌创优的道路，在市场上占据了...

2025-05-06 340

特征：分为大八眉、二八眉、小伙猪三类。大八眉猪体格高大，成年母猪平均体高60多厘米，体长130多厘米，胸围120多厘米，体重可达130公斤，被毛黑色粗长，耳宽大下垂，长...

2025-03-15 137

西甜瓜，又称小西瓜，有多个品种。江夏区西甜瓜具备籽少，皮薄，汁多，味甜的特征，是消暑解渴，茶余饭后的食用佳品，盒式包装，携带便捷，为馈赠佳品。...

2025-02-09 380

南山毛笋的基本介绍南山毛笋主要产于江苏溧阳市的南山区域，该区域拥有丰富的毛竹资源，是江苏的竹材生产基地之一。据县志记载，早在清康熙年间，溧阳的南山毛笋就已经...

2025-01-25 189

银丝面银丝面是常州特点小吃。配料讲究，操作工序严格。使用精白面粉加鸡蛋白，用特制细齿面刀轧制。因面条洁白如银，纤细如丝而得名。而银丝面的汤，是厨师用鸡骨架，...

2025-01-25 491

马蹄酥清咸丰十年太平军攻占常州后，民间出现一种形如马蹄的油酥饼，意在歌颂太平军的功绩。马蹄酥使用精白面粉、棉白糖、豆油等材料制作，延用传统洪炉烘制。色呈金黄...